燕麦的主要营养成分有哪些? 谷类

燕麦的主要营养成分有哪些?

燕麦又称野麦子、雀麦子、乌麦,是优良的降血脂食物。燕麦多作为粮食、饲料等,市售的麦精片,即为燕麦片,因营养丰富,易于消化,受到很多人喜爱。燕麦的主要营养成分有哪些? 营养成分 每100克燕麦的营养含量...
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薏米的主要营养成分有哪些? 谷类

薏米的主要营养成分有哪些?

薏米又称薏苡、薏仁米、药玉米,是一种营养价值较高的粮食作物,被誉为“世界禾本科植物之王”“生命健康之禾”。薏米所含的淀粉与稻米差不多,但更易溶于水并被消化吸收。薏米的主要营养成分有哪些? 营养成分 每...
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玉米的主要营养成分有哪些? 谷类

玉米的主要营养成分有哪些?

玉米又称玉高粱、苞谷、棒子、珍珠米、苞米、玉黍,营养丰富,食用价值高,被称为“黄金谷物”。玉米根据粒色和粒质分为4类:黄玉米、白玉米、糯玉米、杂玉米。玉米的主要营养成分有哪些? 营养成分 每100克玉...
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豌豆的主要营养成分有哪些? 豆类

豌豆的主要营养成分有哪些?

豌豆又称寒豆、雪豆、荷兰豆、回回豆、青豆,原产远东,汉时传入我国,已有几千年的栽培历史。现在,南北各地都有栽培,但主要产于南方诸省。豌豆的主要营养成分有哪些? 营养成分 豌豆含有多种营养物质。其中以蛋...
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豇豆的主要营养成分有哪些? 豆类

豇豆的主要营养成分有哪些?

豇豆又称眉豆、甘豆、白豆,原产亚洲中南部,我国自古栽培,品种资源丰富。豇豆是夏季的重要蔬菜品种。古代名医李时珍称,“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品。”豇豆的主要营养成分有哪些? 营养成分...
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黄豆的主要营养成分有哪些? 豆类

黄豆的主要营养成分有哪些?

黄豆是豆科一年生草本植物,因豆皮色黄而得名,是大豆的主要品种。原产于我国,全国各地均有栽种,以东北地区所产为好,籽大粒粗,含蛋白质和油分多,在国内外享有较高声誉。黄豆的主要营养成分有哪些? 营养成分 ...
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绿豆的主要营养成分有哪些? 豆类

绿豆的主要营养成分有哪些?

绿豆又称青小豆、青豆子、交豆,属于短日照喜温作物,为豆科植物绿豆的种子。在我国大部分地区都可以种植,以北方各省产量较高。绿豆营养价值高,用途广泛。酷暑盛夏喝点绿豆汤,可消暑解渴。倘若误食有毒食物时,绿...
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红豆的主要营养成分有哪些? 豆类

红豆的主要营养成分有哪些?

红豆又称赤小豆、红小豆、红饭豆、朱赤豆。红小豆为豆科植物赤豆的种子,其外为赤褐色或红色外衣包裹,故名赤豆、红豆。红豆的主要营养成分有哪些? 营养成分 红豆营养价值和药用价值均高,可以煮熟加糖食用,也可...
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蚕豆的主要营养成分有哪些? 豆类

蚕豆的主要营养成分有哪些?

蚕豆又称胡豆,蚕豆系豆科一年或二年生草本植物,茎方形,中心空,花白色有紫斑,结荚果。因蚕豆荚状如老蚕,又成熟于养蚕时节,故名蚕豆。蚕豆的主要营养成分有哪些? 营养成分 每100克蚕豆的营养含量 热量:...
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小米的主要营养成分有哪些? 谷类

小米的主要营养成分有哪些?

小米为禾本科草本植物粟的种子,是我国古老的粮食品种之一,原产于中国北方黄河流域。小米的主要营养成分有哪些? 营养成分 每100克小米的营养含量 热量:1510千焦(约361千卡) 碳水化合物:72.8...
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豆类的主要营养价值有哪些? 豆类

豆类的主要营养价值有哪些?

豆类的品种很多,根据其营养成分含量大致可分为两类:一类为大豆类,包括:黄豆、黑豆及青豆 ;另一类是其他豆类,包括:绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆等。豆类食物的主要营养价值有哪些? 大豆中蛋白质和脂肪含量很高,...
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谷类食物的主要营养价值有哪些? 谷类

谷类食物的主要营养价值有哪些?

我国主要的食用谷类有小麦和稻米,其次是被称作杂粮的玉米、高粱、小米等。谷物类食物的主要营养价值有哪些? 1.蛋白质 各种谷类作物中所含蛋白质差别很大,一般为7.5%-15%。在谷类蛋白质中,赖氨酸为第...
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脂肪摄入过多的主要危害有哪些? 脂肪

脂肪摄入过多的主要危害有哪些?

脂肪适当的摄入对身体很有好处,摄入过多会增加身体负担,让身体更容易出现疾病。脂肪摄入过多的主要危害有哪些? 1.损害肝脏 动物性脂肪会加快肝脏合成胆固醇的速度,增高血液中胆固醇的含量,易引起动脉硬化或...
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脂肪摄入不足的主要危害有哪些? 脂肪

脂肪摄入不足的主要危害有哪些?

脂肪是很重要的一种物质,可以为身体提供能量,促进脂溶性维生素的吸收等,脂肪摄入不足的主要危害有哪些? 1.影响雌激素的合成 脂肪是人体能量的主要来源之一,脂肪摄入过少会造成机体能量摄入不足,而使体内大...
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磷脂的主要生理功能和作用有哪些? 脂肪

磷脂的主要生理功能和作用有哪些?

在脂类中,磷脂是非常重要的,磷脂是含有磷的复合脂。磷脂不仅可以和脂肪酸一样供能,而且更重要的是它是细胞膜的构成成分。其中最重要的是卵磷脂,它是甘油三酯中一个脂肪酸被一个磷脂胆碱基团取代而成,具有亲水、...
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饱和脂肪对身体有什么好处? 脂肪

饱和脂肪对身体有什么好处?

现在的人都比较喜欢吃肉,而肉中的脂肪大多是饱和脂肪,鱼类除外。肉中的饱和脂肪对身体有什么好处呢? 1.饱和脂肪酸是重要的能量来源,也是心脏首选的补充燃料。 我们知道心脏在全身脏器中是最勤劳、最辛苦的一...
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脂肪的主要生理功能有哪些? 脂肪

脂肪的主要生理功能有哪些?

每天适当的摄入脂肪对身体是很有好处的,因为身体需要脂肪。脂肪的主要生理功能有哪些呢? 1.供给能量 脂肪是人体重要的储备能源。1克脂肪在体内氧化产生37.7千焦(9千卡)能量,正常情况下脂肪氧化提供的...
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脂肪的主要作用有哪些? 脂肪

脂肪的主要作用有哪些?

脂肪会让一些人又爱又恨,因为身体每天都需要脂肪,特别是必须脂肪,但身体不需要过多的脂肪,会影响人的身材以及健康。在人的体内,脂肪的主要作用有哪些呢? 1.提供能量 脂肪产热较高,脂肪释放的热能是蛋白质...
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