可溶性膳食纤维主要有哪些? 纤维素

可溶性膳食纤维主要有哪些?

可溶性膳食纤维既可溶解于水,又可以吸水膨胀并能被大肠中微生物酵解的一类纤维,常存在于植物细胞液和细胞间质中。可溶性膳食纤维主要有哪些? 1.果胶 果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体(β-1,4...
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不溶性膳食纤维主要有哪些? 纤维素

不溶性膳食纤维主要有哪些?

不溶性膳食纤维不易被身体消化吸收,可以吸附某些毒素,可以增加食物通过消化道的速率,预防便秘和某些癌症。不溶性膳食纤维主要有哪些? 1.纤维素 纤维素是植物细胞壁的主要成分,一般不能被肠道微生物分解。 ...
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膳食纤维摄入过量的危害有哪些? 纤维素

膳食纤维摄入过量的危害有哪些?

膳食纤维是目前营养学界认定的第七类营养素,对身体有比较多的好处。现在精细化的饮食,一般不容易出现膳食纤维摄入过量。膳食纤维摄入过量的危害有哪些? 1.大量进食膳食纤维,可能使胃排空延迟,造成腹胀、早饱...
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膳食纤维的分类有哪些? 纤维素

膳食纤维的分类有哪些?

膳食纤维是一类特殊的碳水化合物,它虽然不能被人体消化道酶分解,但因为有着重要的生理功能,也成为人体不可缺少的物质,被称为人类的“第七大营养素”。膳食纤维的分类有哪些呢? 膳食纤维主要来自植物细胞壁成分...
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膳食纤维的主要作用有哪些? 纤维素

膳食纤维的主要作用有哪些?

膳食纤维对身体是很重要的一种营养物质,可以预防很多的慢性疾病。膳食纤维的主要作用有哪些呢? 1.吸水作用 膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大,加快其转运速度,减少...
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