乳糖不耐受的主要原因有哪些? 碳水化合物

乳糖不耐受的主要原因有哪些?

少部分人有不同程度的乳糖不耐受,他们不能或仅能少量地分解吸收乳糖,大量的乳糖因未被吸收而进入大肠,在肠道细菌作用下产酸、产气,引起胃肠不适、胀气、痉挛和腹泻等。造成乳糖不耐受的主要原因有哪些? 1.先...
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常见的低聚糖主要有哪些? 碳水化合物

常见的低聚糖主要有哪些?

低聚糖又称寡糖,是指由3-9个单糖构成的一类小分子碳水化合物。由于其中的化学键不能被人体消化酶所分解,故通常不易在唾液及胃液中被消化分解,部分可被结肠中的细菌分解。常见的低聚糖主要有哪些? 1.棉子糖...
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人体的能量消耗主要有哪些方面? 碳水化合物

人体的能量消耗主要有哪些方面?

一般情况下,健康成人摄入的能量与消耗的能量保持着动态平衡。人体的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用三方面的需要。儿童还应包括机体生长发育所需的能量消耗,孕妇和乳母还应满足胎儿生长...
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能量系数的概念是什么? 碳水化合物

能量系数的概念是什么?

在机体内,能量维持体温的恒定并不断地向环境中散发,保证各种生命活动和体力活动的正常进行。没有能量人类就不可能生存。人体所需的能量均来源于日常的膳食,具体说来自膳食中的蛋白质、脂类和碳水化物,三者称为生...
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食物中的双糖有哪些? 碳水化合物

食物中的双糖有哪些?

双糖是由两分子单糖缩合而成,食物中的双糖有哪些呢? 常见的天然存在于食品中的双糖有蔗糖、乳糖和麦芽糖等。 1.蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖以α键连接而成。蔗糖在甜菜和蜂蜜中含量较多,日常食用的白砂...
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食物中的单糖有哪些? 碳水化合物

食物中的单糖有哪些?

身体每天都需要摄入糖,很多的食物都会转化成为葡萄糖之后才能被身体吸收,葡萄糖是单糖。食物中的单糖有哪些呢? 1.葡萄糖 葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位。有些糖类完全由葡萄糖构成,如淀粉;有些则...
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碳水化合物是怎么分类的? 碳水化合物

碳水化合物是怎么分类的?

碳水化合物又称糖类,是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物。它们在自然界中构成植物骨架,并作为能源储备,对人体非常的重要。碳水化合物的分类有哪些? 根据联合国粮农组织、世界卫生组织的报告,碳水化合物...
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