妊娠期糖尿病的孕妇吃什么主食比较好?

2019年2月26日10:01:48 发表评论 61

糖尿病孕妇就是我们说得妊娠期糖尿病人, 一般都是在妊娠后期发生,发病主要与妊娠期进食以及胎盘分泌的激素抵抗胰岛素的作用有关,大部分孕妇分娩后可恢复正常。有妊娠期糖尿病的孕妇吃什么主食比较好呢?

妊娠期糖尿病的孕妇吃什么主食比较好?

相信很多孕妇在看医生的时候都有被告知多吃粗粮。粗粮比精细的白米白面含有更多的膳食纤维饱腹感更强,吃完了之后血糖会上升的比较慢,对于糖尿病孕妇非常好。糖尿病孕妇的主食粗粮建议每天吃1/3-1/2的量。白米白面不难理解,就是那些过度精加工过的米和面。粗粮都有哪些呢?

最常见的粗粮有:糙米、小米、燕麦、玉米、黑米、红米等,一般超市或是农贸市场就有卖的。除了这些之外还有红豆、绿豆、扁豆、芸豆、花豆等,但是豆类皮厚口感很硬,需要煮的时间稍微长一些。

妊娠期糖尿病人的主食搭配以及制作:

1.选择精细主食与高纤维主食搭配

比如精白大米与糙米搭配,用部分的糙米代替部分的精白大米,可以减少精白大米的摄入,同时还可以增加准妈妈的饱腹感,不易摄入过量的食物,除其之外,还可以与薯类,豆类等食物搭配。

2.注意烹调方式

尽可能选择蒸,煮的方式,不要煮水分多的,如果要选择多水分的烹调方式,那要得注意杂粮谷物为主,尽可能降低谷物中的糊化程度,延缓血糖的上升。

以下这几款主食非常适合糖尿病孕妇做主食:

红豆饭:大米80克,红豆20克,先把红豆提前浸泡3小时然后和大米一起煮。

燕麦糙米饭:大米60克,燕麦米20克,红米20克,混合均匀浸泡10分钟一起下锅煮。

大米紫薯饭:大米70克,紫薯50克,紫薯切成小丁和大米一起下锅煮。

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