身体缺乏维生素B12的主要症状有哪些?

2020年3月11日23:50:52
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维生素B12为浅红色结晶,易溶于水和乙醇,在强酸、强碱和光照下不稳定。易受重金属、强氧化剂或还原剂的作用而破坏,但短时间高压加热120℃可不受影响。身体缺乏维生素B12的主要症状有哪些?

身体缺乏维生素B12的主要症状有哪些?

维生素B12每天的所需量为2微克,所占的量相当少。维生素B12微量贮存于肝脏中,因此,很少发生缺乏症。当肝脏贮存的维生素B12全部被消耗且引起缺乏症,大约需要半年以上的时间,摄取时不用过于担心。

人体缺乏维生素B12可因饮食来源不足,小儿不合理喂养,病理原因如胃、肠、胰及肝等有病变以及某些药物干扰维生素B12的吸收利用等。

缺乏症状是与叶酸缺乏相似的巨红细胞型贫血,是因为体内不断制造出尚未成熟的红细胞所造成的,其症状为肌肉酸痛、疲劳、虚弱、脸色苍白、头痛。

当身体出现食欲不振、消化不良、舌头红肿疼痛、口腔炎、舌面粗糙、没有味觉等轻微症状时,就要特别注意。

还有神经系统症状,初起为四肢末端麻木刺痛,以后可发展至头痛、嗅觉失常、味觉失常、精神抑郁、记忆力减退、疲劳、痴呆、运动障碍、四肢震颤麻痹疼痛、知觉异常、神经炎、神经萎缩等。此外,还可引起高同型半胱氨酸血症。

 

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