脂肪摄入过多的主要危害有哪些?

2020年1月15日12:27:21
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脂肪适当的摄入对身体很有好处,摄入过多会增加身体负担,让身体更容易出现疾病。脂肪摄入过多的主要危害有哪些?

脂肪摄入过多的主要危害有哪些?

1.损害肝脏

动物性脂肪会加快肝脏合成胆固醇的速度,增高血液中胆固醇的含量,易引起动脉硬化或胆结石。脂肪在肝细胞中大量堆积会形成脂肪肝,影响肝脏正常功能,引发多种疾病。严重者肝脏纤维还会增生,形成肝硬化,进而导致肝癌。

2.引起肥胖

脂肪在体内的含量是有一定限度的。很多研究结果表明,脂肪含量的增高与肥胖程度成正比,过多的脂肪会影响机体的代谢活动,诸如行动不便、怕热、影响体型、产生疲劳等。同时,肥胖也是高血压、糖尿病以及癌症等各种慢性疾病的重要危险因素之一。

3.促进铅的吸收

摄入脂肪量过多,可以促进铅在小肠中的吸收。动物实验证明,接触铅的动物,饲料中脂肪含量较高时,肝损伤较重,动物存活时间也缩短。

4.冠心病的危险因素

世界多个国家的流行病学调查结果显示,膳食中脂肪总摄入量与冠心病的发病率和病死率都有密切关系。每天脂肪摄入越多,冠心病的发病率也越高。饱和脂肪酸会使胆固醇附着在血管壁上,引起动脉粥样硬化和心肌脂肪的堆积等,最终引起心血管疾病。

5.恶性肿瘤的危险因素

对膳食脂肪与癌症的研究显示,脂肪总量及饱和脂肪酸摄入量与结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的发病率和病死率高密切相关。对人体研究显示,腹部脂肪堆积比臀部和大腿部脂肪积聚对2型糖尿病、冠心病、高血压、脑卒中的发病风险的影响更大,并可增加这些疾病的病死率。

 

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