人体的能量消耗主要有哪些方面?

2019年12月27日11:21:57
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一般情况下,健康成人摄入的能量与消耗的能量保持着动态平衡。人体的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用三方面的需要。儿童还应包括机体生长发育所需的能量消耗,孕妇和乳母还应满足胎儿生长、母体组织储备和授乳的能量需要。

人体的能量消耗主要有哪些方面?

1.基础代谢

基础代谢是指人处于空腹、静卧、室温18-25℃及清醒状态下测定的维持体温、心跳、呼吸等机体最基本生命活动所必需的能量消耗。单位时间内人体每平方米体表面积所消耗的基础代谢能即为基础代谢率(BMR)。BMR占每日能量总消耗的比例最大为60%-75%。

2.体力活动和运动

体力活动能量消耗是肌肉活动所需的能量消耗。体力活动是影响人体能量消耗的最主要因素,同时也是个体耗能差别的最大影响因素。肌肉越发达,体重越重者,做相同活动所消耗的能量越多,劳动强度越大,持续时间越长,其所消耗的能量也就越多。

3.食物特殊动力作用(食物热效应)

食物特殊动力作用也称食物热效应。它是食物在消化、吸收转运、代谢和储存过程中需要额外消耗的能量,这种因消化食物而引起的能量额外消耗称食物的热效应。食物热效应在餐后1小时达最高,4小时后消失。不同成分的食物热效应各有差异,其中以蛋白质的食物热效应最大,相当于本身产生能量的30%-40%,碳水化物为5%-6%,脂肪为4%-5%。混合性膳食其食物热效应相当于基础代谢的10%。

除了以上这几种能量消耗之外,还有特殊时期的能量消耗,特殊环境的能量消耗。

特殊时期的能量消耗:孩子的发育期,女性的怀孕期以及母乳喂养时期,病人的身体康复期等等。

特殊环境的能量消耗:高温的工作环境,低温的工作环境等等。

 

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