维生素B1的主要生理功能和作用有哪些?

2019年12月6日23:58:06
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对于维生素B1我们在日常生活中或许不常谈及,但这并不能说明它不重要。恰恰相反,它在体内能量转化的过程中起到了非常重要的作用。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素,是由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。维生素B1的主要生理功能和作用有哪些呢?

维生素B1的主要生理功能和作用有哪些?

1.维生素B1能保证大脑每日能量的供给,控制能量转化的多少。相对于其他维生素,如果人体缺乏维生素B1,会经常患感冒、胃炎,肌肉疲倦。因此有这些症状的人要注意补充维生素B1。最好的对策就是在饮食中加大维生素B1的摄取量。维生素B1是一种水溶性维生素,补充过量时可能出现昏昏欲睡或轻度喘息症状。

2.维生素B1在参与糖代谢,帮助糖类的消化,维持神经组织、肌肉等的正常活动方面,都有很大的帮助。

3.维生素B1还被称为“心脏和神经的维生素”,可见其在体内的重要性。维生素B1不足时,糖代谢过程中的产物丙酮酸不能氧化,会使人产生焦虑和记忆力下降。维生素B1在这方面也可以起到缓解作用。

4.维生素B1还可以预防铅中毒等。

 

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