什么情况下需要补充水溶性维生素?

2019年11月18日15:52:30
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水溶性维生素就是指一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸(维生素C)等。什么情况下需要补充水溶性维生素?

什么情况下需要补充水溶性维生素?

1.食物匮乏,食物运输、储藏、加工不当,造成食物中的维生素丢失,结果造成维生素摄入不足。

2.当人们消化吸收功能降低,如咀嚼不足、胃肠功能降低、膳食中脂肪过少、纤维素过多等会造成维生素消化吸收率下降。

3.不同生理期的人群,如:妊娠、授乳期的妇女,生长发育期的儿童,患病、手术期的人群对维生素的需要量相对增高。

4.在特殊环境下生活、工作的人群,由于精神压力或环境污染的缘故,对维生素的需要量相对增高。

 

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