含钙比较高的食物有哪些?

2019年11月16日23:41:11
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钙的食物来源比较多,食物中大都有不同含量的钙,奶及奶制品所含的钙有较高的吸收率。绿叶蔬菜及小鱼小虾中也含有较多的钙,其次是海带。干果,豆和豆制品中含钙量也较多。充分磨碎的动物骨粉是一种可利用的钙源,因为其含钙量约为20%,吸收率约为70%。谷物、肉类和禽类中含钙不多。

含钙比较高的食物有哪些?

含钙比较高的食物有哪些?

1.丰富来源:海参、黄玉参、芝麻酱、蚕豆、虾皮、干酪、小麦、大豆粉、牛奶、酸奶、燕麦片、豆制品、芥菜、萝卜缨、金针菜等。

2.良好来源:全蛋粉、小茴香、紫菜、雪里蕻、芹菜、油菜、香菜、苋菜、海带、炼乳、杏仁、鱼子酱、带有软骨的可食骨鱼。

3.一般来源:木耳、花生米、韭菜、榨菜、毛豆及豆类、腐乳、面包、甘蓝、蛤肉、蟹肉、杏干、桃干、蛋类、豆荚、橄榄、柑橘、葡萄干、菠菜。

 

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