如何辨别食物的营养价值?

2021年7月21日18:04:55
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食物的营养价值主要看这几方面:

食物的来源

蔬菜水果是天然的、有机的,还是打农药、化肥、生长素的。天然和有机食物的营养价值都比较高,打农药化肥的食物营养价值比较低。

天然和有机的食物也要看种植的土壤,土壤越肥沃,食物的营养就越丰富。

肉类是喂饲料的,还是天然生长的。天然生长的营养价值更高。

如何辨别食物的营养价值?

食物的储存

在城市里的人,吃不到太多当地的食物,可能都是从外地运输过来的。食物储存的越久,营养流失越多,营养价值就越低。尽量选择新鲜的食物。

食物的加工程度

有些食物是没有加工过的,有些食物是半加工的,有些食物是加工好的。没加工的食物营养价值更高。

食物在加工的时候,都会有营养的流失,加工的程度越高,营养流失的越多,营养价值也就越低。

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