孕妇为什么不能常吃精制食物

2018年11月18日21:49:12 发表评论 17 views

精制食物我们可以理解为制作精细的食物,也就是去除了很多的营养物质,剩下了极少的东西。我们常见的精制食物有很多,比如:精制大米,一些精制面粉制作的食物。这些精制食物的营养价值不高,除了提供身体所需要的能量以外,基本没有其他的营养物质了。如果长期的吃这些食物,有可能会造成你孕期血糖高。而孕妇在怀孕期间,需要很多的营养物质,主食吃粗粮是很有必要的。

孕妇为什么不能常吃精制食物

精制食物是经过精细加工的米面制作的食物。米面加工得越精细,谷粒中的无机盐及B族维生素损失得越多。长期食用精白米或精面粉制作的食物,会造成B族维生素的缺乏,尤其是维生素B1的缺乏。

维生素B1是人体重要的水溶性维生素,参与人体物质和能量代谢的关键步骤。人体缺乏维生素B1会造成维生素B1缺乏病(脚气病)。孕期如果缺乏维生素B1,母体虽没有症状表现,但会造成婴儿先天性维生素B1缺乏病。症状主要有吸吮无力、嗜睡、心脏扩大、心衰、强直性痉挛,婴儿常在症状出现1~2天内突然死亡。这种病主要发生在单纯食用精白米的地区。

维生素B1对神经生理活动有调节作用,与心脏活动、食欲维持、胃肠道正常蠕动及消化液分泌有关。孕妇补充充足的维生素B1有助于减轻妊娠恶心,因此,孕妇多吃些粗粮,无论对母体还是胎儿的发育均有益处。

轻云

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